2014年06月15日
鯛料理
美味しかった真鯛の料理をご紹介します。
鯛天丼
真鯛の天ぷらを熱いうちに、ご飯の上に載せます。すばやく、天つゆをさっとかけます。
きざみねぎとおろしショウガをのせて、スダチをキュッと絞っていただきます。
ころもはサクサク、鯛はほくほく。
何杯でも食べられるので要注意です。
鯛天丼
真鯛の天ぷらを熱いうちに、ご飯の上に載せます。すばやく、天つゆをさっとかけます。
きざみねぎとおろしショウガをのせて、スダチをキュッと絞っていただきます。
ころもはサクサク、鯛はほくほく。
何杯でも食べられるので要注意です。
Posted by bigpapa at 21:25│Comments(6)
│鳴門鯛
この記事へのコメント
今、浜名湖から帰ってきました。
結果は、ボウズ。
気持ちいいくらいの、ノーバイト。 ^^;
徳川家康の大好物だったと言われている鯛の天ぷらですかぁ。
bigpapaさんが、鯛ラバの天下を取る日も近いのかも？
それにしても美味しそう♪
こーゆーのも、サカナが釣れるからこそ出来るんですよねぇ。
もっと修行します！
結果は、ボウズ。
気持ちいいくらいの、ノーバイト。 ^^;
徳川家康の大好物だったと言われている鯛の天ぷらですかぁ。
bigpapaさんが、鯛ラバの天下を取る日も近いのかも？
それにしても美味しそう♪
こーゆーのも、サカナが釣れるからこそ出来るんですよねぇ。
もっと修行します！
Posted by taka at 2014年06月15日 23:23
takaさん
船釣りは大部分が船長のお蔭で釣らせてもらっているようなものです。
おかっぱりは、そういうわけにはいきません。
チニングの場合、こちらではジグヘッド＋クロー系ワームのボトムの釣りから、そろそろスイミング系（ジグヘッド＋ワームかハードルアー）の釣りに移行していく時期です。
ベイトがカニ等から小魚に変化するのでしょうね。
船釣りは大部分が船長のお蔭で釣らせてもらっているようなものです。
おかっぱりは、そういうわけにはいきません。
チニングの場合、こちらではジグヘッド＋クロー系ワームのボトムの釣りから、そろそろスイミング系（ジグヘッド＋ワームかハードルアー）の釣りに移行していく時期です。
ベイトがカニ等から小魚に変化するのでしょうね。
Posted by bigpapa
at 2014年06月16日 06:07
at 2014年06月16日 06:07ｂｉｇｐａｐａさん．．．こんばんは！！
鯛天丼 不味いわけがない(^^♪
贅沢な 一品ですね！！
ところで 鯛の天ぷらって
食べた事がないんですけど(^_^)/~
鯛天丼 不味いわけがない(^^♪
贅沢な 一品ですね！！
ところで 鯛の天ぷらって
食べた事がないんですけど(^_^)/~
Posted by ヤツハシ at 2014年06月16日 22:47
at 2014年06月16日 22:47ｂｉｇｐａｐａさんこんばんわ～＾＾
うっ、うまそ～！！
今度女房に作って貰うために一緒にブログを拝見させて頂いとりま～す＾＾
でっ、でも美味しすぎて沢山食べると痛風持ちには危険な料理かも・・・（笑）
うっ、うまそ～！！
今度女房に作って貰うために一緒にブログを拝見させて頂いとりま～す＾＾
でっ、でも美味しすぎて沢山食べると痛風持ちには危険な料理かも・・・（笑）
Posted by PIYO at 2014年06月17日 20:12
at 2014年06月17日 20:12ヤツハシさん
こんばんは。
これははまります。
揚げたてを食べたらヤバイです。
こんばんは。
これははまります。
揚げたてを食べたらヤバイです。
Posted by bigpapa at 2014年06月18日 20:52
at 2014年06月18日 20:52PIYOさん
こんばんは。
旨すぎて、クセになりますよ。
一度は試す価値ありです。
こんばんは。
旨すぎて、クセになりますよ。
一度は試す価値ありです。
Posted by bigpapa at 2014年06月18日 20:54
at 2014年06月18日 20:54※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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